11月13日の世界くらべてみたら/はらぺこツインズの今回の対決は、カリブ海に位置する、カリブ海最大の島国のキューバで総重量4.6㎏BBQ料理を大食いする。キューバ料理でレイモンドさんという人との大食い対決のようです。キューバの料理がどんな料理なのかと、今回の対決と完食できるのか？の予想をしていきます。
キューバ料理
カリブ海に位置する、カリブ海最大の島国のキューバ共和国。首都はハバナです。そのキューバの料理の紹介をしていきます。お米は細長いタイプのお米で、黒豆を煮てそれとともに炊き込むコングリと言う料理です。そして、黒豆のポタージュスープ。肉料理は、鶏肉や豚肉で、塩を刷り込んで、ニンニクとライムやオレンジより酸味の強い柑橘類と香辛料のクミンをで漬け込んで、オーブンで焼く料理が主流のようです。柑橘系のが入ることによりさっぱりとした味わいになり、肉質も柔らかくなるようです。
そして、グリーンバナナ（青いバナナ）を潰して油で揚げてコショウをかけて、オリーブオイルにつけて食べる料理でトストーネスと言う料理です。グリーンバナナは日本であるような甘いバナナではなく、皮も固く剥きにくて、甘くないそうです。グリーンバナナ（青バナナ）には種類も何種類か有るようです。ブロと言うグリーンバナナは、皮も固く剥きにくい上に、皮がネバネバしていて、その汁が服などにつくと黒いしみになり、捕れなくなるそうです。剥いているうちに手にもつきますが、手も黒くなりますが、手だけは、柑橘系でこすることでとれるそうです。
そのほかの副菜として、ユカ芋を茹でてモホソースをかけて食べる料理が有ります。モホソースはニンニクとタマネギを油で炒めて、塩を入れ、オレンジなどの柑橘系を絞り入れたソースです。
デザートとしては、フランと言うコンデンスミルクの濃い味のプリンがあるようです。
キューバ料理総重量4.6㎏BBQ対決
次回の「#せかくら」は13日(水)よる７時‼️
— 【公式】世界くらべてみたら (@sekakura) November 7, 2024
(※一部地域を除く)
✅#はらぺこツインズ が世界のデカ盛りに挑戦😋
さらに特別編「#日本くらべてみたら」
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世界くらべてみたら/はらぺこツインズの今回の対決は、キューバで総重量4.6㎏BBQ料理をレイモンドさんという人との対決のようで、予告編では肉の塊が2本ドーンと皿にのせられていて、コングリ（黒豆で炊いたご飯）、黒豆のポタージュでしょうか？それとトストーネス（グリーンバナナの潰して揚げたもの）などがありました。肉もおそらく豚肉だと思いますが（キューバでは、牛肉はあまり食べられない）どうやら予告編を見る限り骨付き肉のようで、食べるのは、大変だと思いますが、重量的には、4㎏位には減るのではないでしょうか？
対戦のはいつもの事ながら、完全アウェーで、相手のレイモンドさんは、あまり大柄な感じには見えませんでしたが、どこまで食べることができるのでしょうか？
いつもの通り、ギブアップになってしまいそうな気がします。
はらぺこツインズはキューバ料理を完食する？
はらぺこツインズの、キューバで総重量4.6㎏BBQ料理は、実質は骨付きの豚肉のためおそらく4㎏前後で、時間制限がどれくらいなのかは、今のところわかりませんが、完食だけならできると思います。今までもトマホークステーキなどを食べてきています。肉料理ではありませんでしたが、ピザを4㎏も完食してきています。柑橘系を使う事で肉質も柔らかくなっていると考えられます。確かに重量はかなり有りますが、はらぺこツインズなら、完食できるのではないかと思います。
キューバ料理大食いまとめ
11月13日の世界くらべてみたら/はらぺこツインズの今回の対決は、キューバで総重量4.6㎏BBQ料理ということで、キューバの料理を紹介しました。そしてキューバ料理大食い対決はレイモンドさんという人との対決です。いつも通り、対決だからと言うスタンスを取っていないはらぺこツインズ。マイペースで食べ続ける事と思います。時間制限が現時点わかっていませんが、骨付き豚肉で4㎏前後となり、柑橘系を使っている料理なので、肉質も柔らかくなっていると考えられることから、完食できる事が予想されます。
最後までご覧いただきありがとうございました。
対戦相手とされるレイモンドさんはどこまで食べられるのか？等、番組終了後に追記します。
そちらも楽しんでいただけたら、幸いです。
追記
今回はキューバに行ったわけではなく、アメリカ、マイアミでの大食いでした。
対戦前に巨大なキューバサンドウィッチで腹ごしらえ
ダブルキューバサンドウィッチ42㎝・2㎏
ロースハム600ｇ
ローストポーク500ｇ
たっぷりチーズをのせてオーブンへ
仕上げにピクルスとソースでしょうか？のっていました。
約6000円（40USドル）
これは、二人で1つを15分で食べてました。
何度でも食べたくなるデカ盛りは？
ラーメン鷹の目のまぜそばが何度でもたべたくなる。二郎系のお店で野菜マシマシができて、麺も100円で増したい放題。いつも茹で前2㎏で注文してます。6㎏くらいのまぜそばを作ってもらっています。
通常（麺200ｇ）1,130円に100円足すだけで、6㎏のまぜそばにしてくれる、大食いには嬉しいお店。
ヘミングウェイが愛したバーベキューレストランで対決
残念ながら店名などは出てきませんでした。
モホソースレシピ
オレンジ2個 ライム1個 ニンニク2片みじん切り タマネギ2オンスのみじん切り オニオンパウダー大さじ1 塩こしょう小さじ1
対戦相手のレイモンドさん、ちょっとかわいそうなあだ名です。「人間ゴミ箱」だそうです。
191㎝ 97㎏ マリンレジャーガイド 20歳
とんでもない大食いと対決すると噂が広がり人が集まってきていました。
かなりのイケメンですよね。「このチャレンジを成功させて、街の歴史に名を刻みたい」と語っていました。
54分で2.9㎏を食べましたがギブアップでした。
チャレンジメニュー制限時間60分 総重量4.6㎏ 成功したのは、過去二人だけと言うことです。
キューバBBQ＆リブプレート約15,000円（100USドル）
ほろほろのキューババーベキューが1㎏
4時間スモークしたスペアリブ1.5㎏の2本
コングリ（黒豆で炊いたご飯）220ｇ
トストーネス（グリーンバナナの潰して揚げたもの）220ｇ
キーライムパイのフライ
黒豆の煮たもの？
モヒート ノンアルコール（ライム・大量ミント・砂糖大さじ2・スプライト）4杯
成功すれば料理代金はただで、Tシャツをプレゼント。
見事成功60分で完食でした。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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