【デカ盛りハンター】ミシュランシェフが選ぶココスガチ旨ベストテン!!

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6月6日【デカ盛りハンター】はファミリーレストランのココスで、ミシュラン獲得の最強シェフ軍団が選ぶココスのメニューベストテン!!

その料理をデカ盛りハンターの立花いろはさんが完食するを目指して食べ尽くす。

デカ盛りハンター立花いろはさんはどんな人?

ミシュラン獲得の最強シェフの店はどこ?

ファミリーレストランココスの選ばれたメニューはなに?

ミシュラン獲得の最強シェフの評価は?

そして、その料理を完食出来た?

気になる事を調べて、書いて行きましたので、ご覧下さい。

デカ盛りハンター

今回のデカ盛りハンターは立花いろはさんです。

立花いろは(立花彩羽)さんは2002年4月生まれの23歳

現役大学生で、うわさによると大妻女子大文学部日本文学科の4年生。

出身は茨城県ひたちなか市で、高校も県立高校に通っていたそうです。

趣味は食べ歩きとカメラ。

昨年の最強大食い王決定戦の東京予選で、餃子23皿138個4㎏を完食。

制限時間40分のわんこそばは568杯という驚異的な記録をたたき出している。

その後デカ盛りハンターで2月に元力士コンビと大食い対決にて大食いとしてデビュー

対決は、6.3㎏完食するも元力士に敗北しました。

3月放送の日韓大食い対決では、北関東の大口娘として、通常の3倍のスプーンを使用

ユッケビビンバ2.5㎏完食し勝利

ロシアン佐藤さんとナッコプセ13㎏を食べるもわずかの差で敗北

一勝一敗ではあったものの、日本チームの勝利に大きく貢献したのは、間違いないです。

今回のデカ盛りハンターはココス、ガチ旨ベストテンは総重量3.6㎏と言うことですので、完食する事は間違いないと思います。

かわいい顔に似合わないほどの大きな口で食べていくその姿、放送が楽しみです。

ミシュランシェフ軍団

ピアットスズキの鈴木弥平シェフ

14年連続ミシュランガイド1つ星を獲得している。

東京都港区麻布十番1-7-7 はせべやビル4F

TEL:050-5489-3304

ピアット スズキ – イタリア料理

アムールの後藤祐輔シェフ

「ジャパニーズフレンチ」のお店として7年連続ミシュランガイド1つ星を獲得している。

東京都渋谷区広尾1-6-13

TEL:03-3409-1331

AMOUR

五氣里の木村藍シェフ

池袋でフランス料理店【Chevaldehyotan】 を開業し、その間にミシュランの【ビブグルマン】2年連続で獲得

千葉県いすみ市下布施2891

TEL:0470-60-6090

五氣里【公式サイト】 千葉ラグジュアリーリゾートホテル

ミシュラン獲得の最強シェフ軍団としてココスのメニューベストテンを選ぶ

選んだメニューにどんな評価をするのか、楽しみです。

ココスベストテン

ファミリーレストランのココス

ハンバーグなどが人気商品

順位、評価については、放送終了後に追記させていただきます。

10位 ココスのハンバーグボロネーゼ 1,199円

まさかの3段重ね

鈴木シェフ:一つの皿の中に4つ、5つのバラエティば含まれているのがすごくいい。

ファミレスのパスタでアルデンテを維持出来ているのが、凄い!

木村シェフ:みんなの好きなものが一つになっている夢のようなお皿。

ゆで卵・ハンバーグ・ボロネーゼの三段重ね。

チェダーチーズとデミグラスの2種ソース掛け


デカ盛りハンターいろはさん5分15秒で完食

9位 北海道産紅ズワイのガニクリームコロッケ~ビスクソース~ 495円

絶賛!究極マル秘ソース

後藤シェフ:衣がサクサクで中はトロッと!切った瞬間中からジュワーッと出てくる。

木村シェフ:クリーミーというところを一番に狙って作られたんだなと言う感じします。

ビスクソースをつけることで、甲殻類の旨味が底上げされて、クオリティが上がる印象

鈴木シェフ:ビスクソースにパンをつけて食べたい

北海道産の紅ずわいがにの本格洋食クリームコロッケ。

ポイントはシェフもビックリ!海老のビスクソース。

いろはさんコメント:ビスクソースが濃厚な中に海老がいる。

ガーリックトースト追加で注文クリームコロッケをのせて、一口で!

デカ盛りハンターいろはさん4分08秒で完食

8位 チキンステーキ ローズマリーソルト&レモン 759円

シンプルisベスト!

皮目パリパリ中はジューシーな鶏もも肉。

爽やかなローズマリーソルトとレモンの激旨ダッグ。

木村シェフ:皮はパリパリ・中ふっくらで焼き加減がベスト

後藤シェフ:シンプルなのに食べ飽きない。塩・レモン・野菜というのが潔い。

鈴木シェフ:身体にすっと入ってくるような優しい味。

ローズマリーソルトが有ることで、料理がワンランク上がっている。

デカ盛りハンターいろはさん3分38秒で完食

7位 厚切りサーロイン230g 2409円

贅沢!ごほうび肉

高温オーブンで肉汁を封印!焼き加減が絶妙

パンチのガーリックソースと大人の味マスタードソース

後藤シェフ:厚みがあるからこそ中が柔らかく仕上げることが出来る。

焼く技術・焼き加減が完璧!

鈴木シェフ:ガーリックソースは、肉に風味を与えてくれるソース

マスタードソースは大人の味

デカ盛りハンターいろはさん7分40秒で完食

ここまでの重量1.3㎏完食

6位 カリブチキンジャンバラヤ 1,309円

珍・人気ケイジャン料理

スパイシーなチキンとライスがワンプレートに!

最強の味変はピリ辛サルサソースとアボカド

旨味成分は企業秘密です。

木村シェフ:ケイジャン料理屋さんに行ったみたいな感じ。

スパイシーな味と野菜の甘みが考えつくされている。

鈴木シェフ:日本を忘れるような感じ。

肉を漬け込むときに何か旨味成分を入れている。

デカ盛りハンターいろはさん5分34秒で完食

5位 6種チーズ包み焼きハンバーグ 1,309円

6種チーズの飯テロ

贅沢にも6種類のチーズを肉爆弾にIN。
(ステッペン・ホワイトチェダー・レッドチェダー・ブルチーズ・モッツァレラ・パルメザン)

相乗効果で旨味が爆発するハンバーグ。

後藤シェフ:ワクワク感がいいですよね。

木村シェフ:ナイフを入れたときの中からドロッとチーズが出てくるのが、テンション上がりますよね。

鈴木シェフ:キノコと同じで、チーズも何種類か合わせることで、相乗効果で美味しくなる。

デカ盛りハンターいろはさん大盛りライスとコーラを注文も8分25秒で完食

4位 イタリア栗のしぼりたてモンブラン 579円

これぞデザートの完成系

イタリア栗をペーストに使用。

中にパイとアイス!キャラメリゼナッツがアクセント

鈴木シェフ:モンブラン専門のシェフがいるのではないかというクオリティ。

ナッツのカリカリがいい。うちの店にそのまま出せる。

木村シェフ:モンブランの完成形がここにある感じ。

デカ盛りハンターいろはさん4分16秒で完食

3位 カリカリポテト 495円

サイドメニューの王さま

小麦粉で薄化粧をほどこしたカリカリポテト。

バーベキューマヨがシェフの一押し!

鈴木シェフ:絶妙な大きさ。カリカリ食感最高!

木村シェフ:衣をまとわせて揚げるのがいい。

サイドメニューの王さまみたい。

デカ盛りハンターいろはさん4分55秒で完食 

2位 ふわとろオムライス 1,529円

ミシュランシェフ敗北宣言

玉子は茜色の黄身でコクと深みがある茜美人という玉子を使用。

ケチャップライスの中にゴーダ・モッツァレラ・ステッペン・チェダーを入れコクを倍増

濃厚ビーフシチューとチーズの追い掛け

後藤シェフ:いろんなチーズが追いかけてくる。

奥深いコクがおいしい!幸福の味

自分もオムレツ作りますが、自分がはずかしくなってしまう。

デカ盛りハンターいろはさん6分21秒で完食

1位 濃厚ビーフの包み焼きハンバーグ 1,199円

賞賛の嵐!ココス真骨頂

肉汁たっぷりのハンバーグにとろとろの肉の濃厚ビーフシチュー

夢のW主演メニュー

時代によって、ハンバーグも柔らかくしたり、ソースもトレンドの物に変更している。

後藤シェフ:マデラ酒を使うと甘みと奥深さとコクが合わさる。

この料理はもうフランス料理

万人に会う料理で見せつけられた感じがします。

鈴木シェフ:この発想は無かった。ハンバーグとビーフシチューの味が、うまく合わさっている。

デカ盛りハンターいろはさんソースがフルーティーでおいしいと

大盛りライスも追加注文11分17秒で完食

4.1㎏完食

【デカ盛りハンター】ミシュランシェフが選ぶココスガチ旨ベストテン!!まとめ

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