福地寧子10年ぶりに【マツコの知らない世界】登場！新旧サンドイッチ紹介！

エンタメ
2025.06.08

6月10日【マツコの知らない世界】サンドイッチの世界に福地寧子さん10年ぶりに登場する。

福地寧子さんのプロフィールとどんな仕事をしているのか？

2015年に出演したときに紹介したサンドイッチも気になり調べて見ました。

今回10年ぶりに出演で、新たなサンドイッチの紹介もあるので、その魅力についてものせて行きます。

紹介されたサンドイッチのお店はどこかなど放送終了後に追記もいていきますので、ご覧下さい。

福地寧子10年ぶりに【マツコの知らない世界】登場！

1日3食、年間延べ200軒のパン屋を訪れ、年間1095食を超えるパンを食べ続けて早や四半世紀。

毎日3食パンと言うことのようですね。

福地寧子プロフィール

名前：福地 寧子（ふくちあやこ）

ニックネーム：28号

パンコーディネーター アドバンス、フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）

資格：パンコーディネーターアドバンス、1級フードアナリスト、中医薬膳指導員、食生活アドバイザー2級、フードコーディネーター3級

今後の目標 全国、全世界のパン屋取材巡り！

身長・体重 あと1.5cm高くなりたい、あと1kg少なくなりたい

誕生日：2月14日（何年生まれかは公表されていません）

出身地：千葉

独身で9年前にマンションを購入し実家を出た

特技：パンならいくらでも食べちゃいます。パン屋とパンの名前は長くても覚えられます。

休日の過ごし方：パン屋巡り

好きな食べ物：パン全般、小麦製品

嫌いな食べ物：豚の耳

好きな場所：図書館、お風呂

出身地は千葉となっていますが、28号としての出身地は静岡になってますね。

年齢も公表はなく、記事の中に2008年の時点ブログを初めていて、そのプロフィールに

食べること、お風呂に入ることが、お風呂で本を読むことが好きな“Around40”です^_^;。

ここは特に大好きなパンにまつわることを書きたくて始めました。

28号引用

と書かれています。

プロフィールってはじめに作って多分更新しないと思いますので、

2008年の時点で37歳だとすれば、女性の考えとしてですが、アラフォーとは言いたくないと思います。

38歳から～42歳くらいなのではないかと想像します。

だとすれば2025年現在55歳～59歳と考えるのが普通かと思います。

2025年Around60と言う感じですかね。

経歴

外食を滅多にしない家庭に育った反動で、社会人になるとともに精力的に食べ歩きをしはじめる。

中でもパンに傾倒し、パン店にも勤務。

パン屋の仕事は、3K（きつい・汚い・危険）とも言われる。

私も15年位前にパン工場でアルバイトしましたが、3Kでした。

パン屋の仕事に情熱をもって取り組む若者達との出会いをきっかけに２００４年からパン食啓蒙活動を開始。

講座講師、レシピ提案・商品開発、コンサルティング、記事執筆等を通してパンの美味しさや楽しさの伝播を目指す。

パン屋の仕事に情熱をもって取り組む仲間達に出会い、彼等の「想い」を伝え、この仕事に4つ目のKである「カッコイイ」を付けたいと願い、店外からのサポートを開始。

2025 6月 | 福地寧子｜ふくちあやこ(フードアナリスト) official ブログ by ダイヤモンドブログ参照

お仕事内容

現在は、トレンドや市場分析および世界のパンの歴史や分類等パンをテーマにした講座講師としての活動をしている。

私鉄沿線情報誌や地域情報誌のパン特集監修・パン情報サイトでの取材記事執筆・ネットブック出版などのライター業、企業さんの食材を使用したパン関連レシピ提案・商品開発を行っている。

食べ歩きなどの豊富な情報量をいかして、多くのサイトにパンについての記事が投稿されています。

パンのみならず、ブレッドケースの選び方、お取り寄せパンの選び方などの記事も投稿されています。

新旧サンドイッチ紹介！

10年前2016年に紹介されたサンドイッチの一部です。

サンドイッチハウスメルヘン

みやざわ

チョウシ屋

まい泉

ヒレカツとたまごのポケットサンド
たまとろメンチカツカレー（販売終了）

Be!FRUITS SANDWICH

マンゴーサンド

バゲットサンド

BAGUETTE ATAND 品川

ミルクバター350円

dough-ist 笹塚

切り干し大根をサンドした笹塚サンド　600円

バゲット　330円

ジャンボンブール　480円

グルマンヴィタルパンの森　岐阜県垂井町

あんクリームサンド　302円

石窯パリスエッテ醍醐味　550円
ハム・チーズ・いちじくとりんごのマスタード

石窯パリスエッテカスクート1,240円
ナッツのような風味が特徴のコンテチーズを使用

流行に流されない街のサンドイッチ店

ニッシンベーカリー大阪

ヨシナカベーカリー武蔵小山

宮城県仙台市　石井屋　

きんぴらごぼう蒸し鶏マリネした人参　五穀ヘルシーサンド400円

東京都文京区　関口フランスパン　

たまごサンド　378円

東京都中央区　サンドウィッチパーラーまつむら　

仲良しコンビ200円
特製あんこと自家製ピーナッツクリーム

静岡県島田市　サンドウィッチハウス　ペアバルーン

コールドサンドウィッチ860円　
トーストサンドウィッチ1,400円（えびフライタルタルソース）全35種類
全て手作り

トーストサンドウィッチ（玉子・カレー・ベーコン）900円

兵庫県神戸市　イスズベーカリー

こうべっ子のビフカツサンド　507円

広島県広島市　神戸サンド

老舗のオンリーワンサンド

珈琲館紅鹿舎

アンティークの温かみ

こんがりビーフサンド
コンビーフチーズサンド　1,100円
ポテトサラダとコンビーフを混ぜてトーストたっぷりのチーズと一緒にサンド
1970代に流行したサイフォンで入れるコーヒー

コーヒーショップCARIB

昭和のシックモダン

フルーツサンド1,100円

大人カスタードプリンも人気

古城

上野にある純喫茶古城のサンドイッチ

スタジオに2代目店主松井京子さんと松井祥訓さん　ご夫婦揃ってサンドイッチとともに登場しています。
ミックスサンド　1,050円
ミルクセーキ　850円

(1) 喫茶 古城 (@kojyo_kyoko) / X

喫茶店のパンを支える　ペリカン

食パンとロールパンだけを作り50軒以上の喫茶店に納めている

おすすめ東京駅お土産ベスト3

1位　まい泉

甘い誘惑ハムかつサンド　475円

2位　Buts SANDWICH

ペッパーポーク&スモークチキン　580円

3位　メルヘン

びわ生クリーム（現在販売無し）
グランスタ東京限定サンドイッチパック　972円
トマトとハム・たまごサンド・海老カツ・フルーツスペシャルのセット

福地寧子10年ぶりに【マツコの知らない世界】登場！新旧サンドイッチ紹介！まとめ

福地寧子さんは千葉県出身の55歳～59歳のパンコーディネーター アドバンス、フードアナリスト1級（認定講師、パン食文化向上委員会委員長）

マツコの知らない世界に2016年にも出演している。

その時のサンドイッチの一部を紹介

今回のサンドイッチの紹介をしていきました。

昔から変わらない味を提供する古城のサンドイッチもあり、

また、進化していくサンドイッチもあります。

SNSが発達したこの時代、映えのサンドイッチで、さらに美味しいものが有るのでしょう。

福地寧子さんの紹介したサンドイッチを食べてみたいですね。

最後までご覧いただきありがとうございました。

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