【オー!マイゴット】聞けば絶対にマネしたくなる神のすご技!!

エンタメ
2025.03.24

3月23日【オー!マイゴット】私だけの神様、教えます

すぐにでもマネしたくなる、神様のワザをオー!マネゴットとして、放送された。

マネしたくなるほどのことは、

すき焼きの神が教える、老舗すき焼き店のシメでしか食べられない、TKG（卵かけご飯）が、すき焼きをしなくても自宅で味わえるレシピ公開

包丁の神が教える、手についた魚の臭いを取る方法

とても気になって、すぐにでもマネしたいので、記事にしました。

老舗すき焼き店のしめTKGが自宅で再現出来るレシピ

すき焼きの神　伊勢重7代目店主　宮本尚樹さんが教えるTKG（卵かけご飯）

秘伝の割り下は口伝なので、教えることは出来ない。

すき焼きをしなくても、伊勢重のすき焼きのシメでしかたべられないTKGを自宅で味わえる。

その方法をすき焼きの神様、宮本尚樹さんが教えてくれました。

砂糖　　3ｇ

みりん　　3ml

醤油　　9ml

水　　18ml

黄金比率は、1：1：3：6です。

その材料を中火で加熱し、沸騰したら火を止める。

出来上がった割り下を卵に入れる。

オリーブオイル　小さじ1/2（肉の脂の代用で、オレイン酸が豊富）

顆粒の和風だし　小さじ1/2（牛肉の旨味成分がグルタミン酸やイノシン酸のため）

和風だしが溶けるまで混ぜる。

この割り下に合わせるご飯の黄金比は180ｇ

よく混ぜて、ネギと白ごまをのせれば完成

ヒロミさんも孝太郎さんもすき焼きだと。

卵かけご飯というよりも、すき焼きのあと感が強いようです。

これほど簡単にできるなら試す価値ありですよね。

ちょっと贅沢な卵かけご飯を味わえるのか、早速ためしてから追記します。

追記：

試して見ました。

すき焼きの感じが再現されていました。

すき焼きの後かといわれると、野菜など具材の旨味が足りないものの、醤油だけの卵かけご飯とはちがって、とても美味しかったです。

卵かけご飯としては、贅沢な感じでした。

魚の嫌な臭いが一瞬で消える方法

包丁の神様おいりが教える、刺身や肉をさばく時、血の気のあるものをさばくのには、鋼がむいている。

ステンレスは、香りがとんでしまう。

その性質を逆手にとって

手に魚の臭いがついてしまったら、ステンレスに5秒触ることで、嫌な魚の臭いが取れるそうです。

ヒロミさんと孝太郎さんが、流しや、水道の蛇口、など5秒触ることで、手についた臭いが消えることを、実証して見せた。

これは意外ですよね。

こんな簡単なことが今まで言われてこなかったのは不思議ですね。

追記：

イカでためしてみましたが、見事に臭いが消えました。

びっくりしました。

【オー!マイゴット】聞けば絶対にマネしたくなる神のすご技！まとめ

すぐにでもマネしたくなる、神様のワザをオー!マネゴット!!

すき焼きの神様、伊勢重7代目店主　宮本尚樹さん　が教える

老舗すき焼き店のしめTKGが自宅で再現出来るレシピ

包丁の神様おいりさんが教える

魚の嫌な臭いが一瞬で消える方法

皆さんのお役に立てれば幸いです。

最後までご覧いただきありがとうございました。

コメント