11月29日放送の【うわさのお客様】デカ盛り料理を得意とする、肉と魚を知り尽くしたおなじみの２人が登場！今回は“コストコデカ盛りクリスマス２０２４”をお届け。その作り方をお届けします。
コストコデカ盛りXmasパーティー！肉料理編
肉のお姉さんこと 白石陽菜さん 31歳が作るコストコデカ盛りXmasパーティー！肉料理編
Tボーンステーキ
Tボーンステーキをたたいて柔らかくする。ステーキスパイスで味付けをして、南部鉄板でダイヤの焼き目を入れる
味変ソース1
オレンジジュースを沸騰させ、砂糖、マスタードを入れる。最後にユズスコをいれる。
味変ソース2
プルコギを野菜と赤ワインで煮詰める。
巨大ハート型ダージーパイ
オレンジジュースに鶏胸肉をつけておく（肉を軟らかくする）
つけておいた鶏胸肉を切り広げる。（全部で8枚）
ハート型になるように肉をたたく。
醤油 ショウガ ニンニク 五香粉で下味をつける。
1.マッシュポテトとチーズを混ぜ合わせて塗る
2.マッシュしたカボチャと、とり野菜味噌（石川県のまつや）を混ぜて塗る
3.チョコレート赤ワイン黒こしょうを混ぜ合わせて煮込んだものを塗る
4.下味をつけただけの物
4種類の肉に、上からもう一枚でふたをする。
粉をつけてあげれば出来上がり
コストコデカ盛りXmasパーティー！魚料理編
魚のお姉さん・美人魚屋さん 森朝奈さん 37歳が作るコストコデカ盛りXmasパーティー！魚料理編
2.5斤まるごとクラムチャウダーグラタンハウス
金目鯛・パンガジウスフィレ・サーモン・ジャガイモ・にんじん・タマネギを一口大にきって、バターで炒める。
そこにキャンベルクラムチャウダーとホタテブロッコリーを入れて煮込む。
2.5斤のパンを上1/4位で水平に切り、下の3/4の中身をくり抜く。
そこに煮込んだクラムチャウダーを入れる。
えび・ムール貝・牡蠣・カジキマグロをガーリックオイルで炒めてのせる。
パルミジャーノチーズとブリーチーズをのせて、バーナーでチーズを焦がす。
上1/4にちくわを煙突に見えるように刺し、その上にトマトのサンタをつければ、出来上がり。
4種類のカニのカニクリームコロッケ
ズワイガニ・毛ガニ・タラバガニ・ワタリガニのほぐし身缶詰を使う
カニの裏側の三角部分を引き剥がし甲羅と身に分ける。
足は関節の下1㎝くらいのところに切り目を入れ、折るとするっと引き抜ける。
タラバガニは爪をつけておく。
みじん切りのタマネギをバターで炒める。
弱火にして、小麦粉を入れ丁寧に炒める。
牛乳を入れダマにならないように丁寧に混ぜる。
塩で味付ける。
毛ガニとズワイガニの二種類を別々に混ぜていく。
それぞれにワタリガニのほぐし身を入れる。
毛ガニの方にはチェリーパスタソースのマリナラソースを入れる。
ズワイガニは白 毛ガニは赤のソース
それを俵型にして、ライスペーパーで包み、小麦粉、バッター液、パン粉をつけて油で揚げる。
贅沢カニクリームコロッケの完成です。
タラバガニは足になるように、同様に揚げていく。
カニに見えるように盛り付ければ出来上がり。
味変用ソース
カニみそとバターレモンを混ぜるソース
ガリタルタルソース（ガリ、ゆで卵、マヨネーズ）
紹介参考レシピ
とり野菜味噌で作るなべ
味噌をとくだけ、みぞれ鍋にしてもおいしい。
みそミートソーススパゲッティ（とり野菜味噌で作る）
みじん切りした野菜と挽肉を炒めてとり野菜味噌を混ぜパスタにかけるだけ。
プルコギビーフキッシュ
トルティーヤをカップ型に入れ、炒めたプルコギと野菜、とき卵、チーズをのせてオーブンで焼く
チェリーパスタソースで作る煮込みハンバーグ
チェリーパスタソースのリコッタチーズソースで、ハンバーグを煮込むだけ
チェリーパスタソースで簡単ポトフ風スープ
マリナラソースとコンソメスープにベーコン野菜を入れて、ポトフ風スープ
キャンベルクラムチャウダーで作るドリア
ご飯にキャンベルクラムチャウダーをかけ、チーズをのせオーブンで焼くだけでドリア
キャンベルクラムチャウダーで作る洋風鍋
キャンベルクラムチャウダーを白だしで伸ばして、作る洋風鍋
サーモンと生パンガジウスフィレでホイル蒸し
ホイルにサーモンと生パンガジウスフィレを入れ、しめじ、椎茸、パプリカ、コンソメ、塩コショウ、オリーブオイルをいれてオーブンで蒸し焼きにする。
デザート
凍らせたコストコのティラミス2コをツリーの形に切る。
あまったティラミスは混ぜて、シュー生地に入れる。
Xmasらしいデコレーション（果物など）して完成。
ホイップクリームをのせても美味しい。
まとめ
【うわさのお客様】肉VS魚！コストコ・デカ盛りXmasパーティー！料理の紹介をしてきました。新商品のチェリーパスタソースや、とり野菜味噌、ユズスコなど調味料もコストコで購入し、その使い方など紹介されました。
肉・魚それぞれ大量の完成です。大食いオールスターズが食べるためですので、ご自宅では、アレンジして少量で、作られるか、大勢を集めてのパーティーにするか、考えて参考にして下さい。
どれもとても美味しそうな出来上がりでした。MCのサンドイッチマンさん・麒麟の川島さん・ゲストの北乃きいさんと工藤美桜さんも巨大ハート型ダージーパイと2.5斤まるごとクラムチャウダーグラタンハウスの小さい版を食べて「美味しい！」と言ってました。
みなさんのパーティーの参考になれば幸いです。
最後までご覧いただきありがとうございました。
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